MONTALDO DI CERRINA – La 19ª edizione della Sagra del fritto misto è in programma a Montaldo di Cerrina Monferrato dal 29 agosto al 1º settembre. A partire dalle 18.30 aprirà lo stand gastronomico che vedrà protagonista il fritto misto alla piemontese, cotto al momento in padella e servito nella versione tradizionale monferrina che prevede la prevalenza di pezzi salati, a cui si affiancano semolino, amaretto e carote. Il fritto viene servito in accompagnamento con il bagnetto verde di produzione locale. Oltre al fritto, nello stand è possibile trovare antipasti tipici piemontesi come peperoni in bagna cauda, roast beef, carne cruda, antipasto della nonna, anche questi preparati dallo staff, così come i dolci, tra cui le pesche ripiene e il bunet. Infine possibilità di gustare gli agnolotti. Nella sola serata di venerdì, si aggiungerà la pizza. Si mangia al coperto, per scongiurare il rischio di pioggia. Tutte le sere poi la festa si trasferirà sul ballo a palchetto al coperto dove si esibiranno diverse orchestre. L’ ingresso sarà gratuito.
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