CELLA MONTE (am) – Tutto pronto in paese per il ritorno nel fi ne settimana di una grande festa della tradizione autunnale: la “Sagra del Tartufo Bianco in Valle Ghenza”, giunta quest’anno alla ventiquattresima edizione. La manifestazione, in programma sabato 7 e domenica 8 novembre, si svolgerà come sempre in Regione Sardegna, dove nel Palatenda riscaldato si potranno gustare le squisite pietanze preparate dai cuochi della Pro Loco. La Sagra del Tartufo Bianco in Valle Ghenza, organizzata come sempre dal Comune, con il patrocinio di Regione e Provincia, ma soprattutto con la preziosa collaborazione della Pro Loco, prenderà il via sabato alle 10 con il convegno “L’infl uenza del clima nella produzione del tartufo” organizzato dall’Ecomuseo della Pietra da Cantoni. Dopo il saluto del sindaco di Cella Monte Carla Freddi, seguiranno gli interventi di Fabio Petrella, ricercatore IPLA, Stefano Bisoffi direttore generale CRA, Ettore Broveglio e Mario Palenzona. Prevista la partecipazione di personalità del mondo politico, culturale e commerciale. Alle 12 aperitivo con vini locali, seguirà alle 12.30 il pranzo e alle 15 la presentazione e la pesatura dei migliori
esemplari di tartufo bianco. Alle 15.30 ci saranno le premiazioni da parte del Comune di Cella Monte del miglior esemplare e gruppo per i trifolaü della Valle Ghenza. Grande novità di quest’anno l’esibizione di una ventina di giovani artisti dell’oratorio del Duomo di Casale, che metteranno in scena nelle vie e nelle piazze di Cella Monte, a partire dalle 15, un divertente spettacolo, regalando un po’ di allegria a tutti i presenti con spettacoli di arti di strada: dalla giocoleria agli sbandieratori ai saltimbanchi. Conclusione della prima giornata della Sagra con la cena nel Palatenda a partire dalle 19.30.
SERVIZIO E PROGRAMMA SU QUESTO NUMERO
