SALA – A Sala Monferrato, borgo Patrimonio Unesco per i suoi paesaggi vitati, i caratteristici casot ed infernot, la cucina non è da meno. Alla Trattoria Antichi Sapori si possono trovare proposte culinarie di alta qualità, con ricette legate alla tradizione famigliare e monferrina, ma riproposte in chiave innovativa dalla cuoca e titolare Valentina Demartini.
Le materie prime sono selezionate tra le migliori aziende del territorio perché ogni piatto rispetti il principio del km0, mentre primi piatti e dessert sono rigorosamente homemade. In sala sarete accolti dal papà Angelo e dalla sorella Ilaria che con cordialità ed un sorriso genuino sapranno coccolarvi tra una portata e l’altra.
La trattoria è aperta al pubblico tutti i giorni dalle 12 alle 14, escluso il mercoledì. Dal venerdì alla domenica è anche possibile cenare dalle 20 alle 22. Prenotazione d’obbligo se si vuole esser certi di non perdere l’occasione di un’esperienza culinaria coi fiocchi.
Per informazioni: via Roma, 22 Sala Monferrato (AL), tel 0142486276 o scandagliate il profilo social su Facebook.
Alice Saletta
