Sagra della trota a Penango

PENANGO – Fedele da quarantadue anni torna l’appuntamento con la Sagra della trota cotta su pietra. E’ la festa estiva per il paese che si rinnova nel fine settimana regalando due serate tra banchetti sotto le stelle e musica organizzati dalla Pro loco con il patrocinio del Comune. Si inizia sabato 3 agosto quando si potrà ballare con l’orchestra “Ewa for you”, mentre domenica ritmi latini con la scuola di ballo “Oro Caribe”. In entrambe le serate si potrà cenare, a partire dalle 19, con i piatti serviti dai volontari tra cui ovviamente la famosa ed originale trota cotta sulla pietra al centro di un menu che prevede anche antipasti misti, agnolotti al sugo di carne, salsiccia, spiedini, coppa, patatine fritte e dolci tipici accompagnati da vini del territorio.