CAMINO – Si terranno domenica 3 dicembre dalle ore 9,30 alle 16,30 presso il Giardino delle Naiadi di Vidracco (To) una passeggiata botanica ed il laboratorio di cucina con radici spontanee, organizzato dall’associazione culturale Il Picchio di Camino in collaborazione con Cristiana Betti. Cristiana è la titolare del vivaio “Il Giardino delle Naiadi” ed è una profonda conoscitrice della flora spontanea e dell’utilizzo di questa in cucina per preparare piatti sani e gustosi come facevano le nostre nonne. Il programma di domenica 3 prevede la partenza da Camino alle ore 8, al mattino la passeggiata con riconoscimento e raccolta delle radici commestibili; a seguire attività in cucina con il raccolto della mattinata. Al pomeriggio è prevista una lezione teorica sull’importanza della varietà alimentare e suisegreti e i benefici delle radici (la storia, i metodi di conservazione ecc.). Il costo dell’intera giornata (viaggio escluso), comprensivo del pranzo è di euro 25,00. Il costo di tesseramento al Picchio è di euro 10,00. Prenotazioni entro il 27 novembre. Per info e prenotazioni: info@ilpicchiocamino.it; tel. 333 1194571.
